キャベツは千切りにしてレンジで2分。カツはトースター等で温めておく。

サンドイッチ用に切ったパンの片方にマヨネーズ、片方にとんかつソースを塗る。

キャベツの上にカツを置き、ソースを塗ったパンを置く。