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湯がきごぼう
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湯がきごぼう-レシピのメイン写真

湯がきごぼう

Atsu10mtpm
Atsu10mtpm @cook_40250590

単純ですが　和える具材　かける物を色々変えて楽しめるのではと…　パプリカなんかあれば彩りキレイかも
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを作るのにごぼうを買ったら　量が多すぎて　脂質カット中の娘用にいいかな？と思い立ってやってみました

単純ですが　和える具材　かける物を色々変えて楽しめるのではと…　パプリカなんかあれば彩りキレイかも
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Atsu10mtpm
Atsu10mtpm @cook_40250590

単純ですが　和える具材　かける物を色々変えて楽しめるのではと…　パプリカなんかあれば彩りキレイかも
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きんぴらごぼうを作るのにごぼうを買ったら　量が多すぎて　脂質カット中の娘用にいいかな？と思い立ってやってみました

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材料

  • ごぼう 一本
  • ニンジン 1/2本
  • 湯
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作り方

  1. 1

    ごぼうを細切りにします
    (わたしは斜め切りしてから千切りしてます)
    ニンジンも合わせて細切り

  2. 2

    お湯をたっぷり沸かして
    ごぼうとニンジンを湯がきます
    (入れて沸騰してから一分位かな…)

  3. 3

    ザルに上げて冷まして終わりー

  4. 4

    味付けは　今回はポン酢
    初めてですがさっぱり美味しいー
    ゆで鶏やツナも合うかな
    好みでマヨネーズ　ごまだれなどでどうぞ

コツ・ポイント

当たり前ですが　ごぼうのあく抜きはしてくださいね　後コツはないです　

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Atsu10mtpm
Atsu10mtpm @cook_40250590
2020/07/27 04:32に公開
ホントは料理好きなんですけど色々忙しくて日頃手の込んだのはやってられないけど　美味しいツマミは欲しくて　日々のご褒美の酎ハイの為のおつまみ大事です(笑)
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このレシピのキーワード

ごぼう にんじん 湯

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