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まぐろのガドガドサラダ
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まぐろのガドガドサラダ-レシピのメイン写真

まぐろのガドガドサラダ

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

ピーナッツバターソースで食べるマグロのサラダです!
このレシピの生い立ち
公益財団法人北海道科学技術総合振興「北海道産すこやかレシピ」からのご紹介です。

▼詳しくはこちら
https://www.noastec.jp/web/recipe_book/
  

ピーナッツバターソースで食べるマグロのサラダです!
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材料

4人分
  1. まぐろ(刺身用) 200g
  2. 生揚げ 160g
  3. 大豆(ゆで) 40g
  4. アボカド 1個
  5. リーフレタス 80g
  6. ピーナッツバター(無糖) 大さじ1強
  7. A
  8. オイスターソース 大さじ1弱
  9. みりん 大さじ1弱
  10. 醤油 小さじ2
  11. 上白糖 小さじ1/2
  12. 酢 小さじ2/3
  13. にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    まぐろは一口大、生揚げはさっと湯通しして一口大に切り、アボカドは縦半分に切り、種を除いて一口大に切る。

  2. 2

    ピーナッツバターにAを順に加え、滑らかに混ぜる。

  3. 3

    器にリーフレタスを敷き、1と大豆を並べ、2を添える。

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北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
2020/07/27 04:31に公開
北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
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