かぼちゃと野菜は一口大に切ります。豚肉も食べやすい大きさに切ります。

鍋に水を入れ沸騰させて、だし、ほうとう、かぼちゃを入れます。一煮立ちしたら豚肉と他の野菜も入れて10分ほど煮込みます。

味噌を入れたら完成♪お好みで一味唐辛子をかけて召し上がれー。