子供もパクパク食べる簡単ポテトサラダ
mini_ossan @cook_40304164
マッシュポテトをベースにした簡単クリーミーなポテトサラダです。子供もパクパク食べてくれました！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいポテトサラダ作りたく、以前作ったマッシュポテトをベースにしました。
子供もパクパク食べる簡単ポテトサラダ
マッシュポテトをベースにした簡単クリーミーなポテトサラダです。子供もパクパク食べてくれました！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいポテトサラダ作りたく、以前作ったマッシュポテトをベースにしました。
作り方
- 1
マッシュポテトを作る
ID: 20903208
じゃがいもを潰しすぎると粘りが出過ぎるので、控えめに。 - 2
粗熱を取っておく。
マヨネーズを混ぜるときのじゃがいもはほんのり温かい(40℃)くらいが良いらしい - 3
たまねぎみじん切り、にんじんは薄いいちょう切りにし、電子レンジ600Wで2分
- 4
たまねぎ、にんじんの粗熱を取り、キッチンペーパー等で水分を拭き取る
- 5
キュウリは輪切り、ハムは薄切りにする
- 6
ボウルに具材を全部入れ、塩、こしょう、マヨネーズを混ぜて出来上がり★
-
コツ・ポイント
じゃがいもを潰しすぎると粘りが出過ぎるので、控えめに。
マヨネーズを混ぜるときのじゃがいもはほんのり温かい(40℃)くらいが良いらしいので、じゃがいもを冷ましながら他の具材を切るのが良いかと思います(^^)
横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ！雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/
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