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リカちゃん♡鱧の骨骨せんべい(■)⤘
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リカちゃん♡鱧の骨骨せんべい(■)⤘-レシピのメイン写真

リカちゃん♡鱧の骨骨せんべい(■)⤘

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

骨をカリッとカリッになるまで揚げてスナック風にしてみました！
うなぎがありなら鱧もあり？
少し硬め( ′～‵)ŧ‹”
このレシピの生い立ち
レシピ？

骨をカリッとカリッになるまで揚げてスナック風にしてみました！
うなぎがありなら鱧もあり？
少し硬め( ′～‵)ŧ‹”
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リカちゃん♡鱧の骨骨せんべい(■)⤘

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

骨をカリッとカリッになるまで揚げてスナック風にしてみました！
うなぎがありなら鱧もあり？
少し硬め( ′～‵)ŧ‹”
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レシピ？

骨をカリッとカリッになるまで揚げてスナック風にしてみました！
うなぎがありなら鱧もあり？
少し硬め( ′～‵)ŧ‹”
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材料

  • 鱧の骨 1尾分
  • 小麦粉 片栗粉 3:1で配合
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    一尾買ったので頭と骨もつけて
    身は骨切りまでしてくれてありました

    • リカちゃん♡鱧の骨骨せんべい(■)⤘作り方1写真
  2. 2

    数cmに骨を切り

    • リカちゃん♡鱧の骨骨せんべい(■)⤘作り方2写真
  3. 3

    小麦粉と

    • リカちゃん♡鱧の骨骨せんべい(■)⤘作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を
    ふくろへ一緒につめ
    まぶします

    • リカちゃん♡鱧の骨骨せんべい(■)⤘作り方4写真
  5. 5

    油であげて

    • リカちゃん♡鱧の骨骨せんべい(■)⤘作り方5写真
  6. 6

    カリッと狐色になるまでじっくり揚げたらし

    • リカちゃん♡鱧の骨骨せんべい(■)⤘作り方6写真
  7. 7

    塩をふって

    • リカちゃん♡鱧の骨骨せんべい(■)⤘作り方7写真
  8. 8

    めしあがれ！

    • リカちゃん♡鱧の骨骨せんべい(■)⤘作り方8写真

コツ・ポイント

うなぎの骨せんべいがありなら鱧もありかな？と…
カルシウムは満点！
塩だけでなく、青のりやコンソメやクレソルをふりかけてスナック感、ジャンキー感もたのしめます！

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/07/28 03:54に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

ハモ 片栗粉 小麦粉

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