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すし飯・もうべちゃつかない!
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すし飯・もうべちゃつかない!-レシピのメイン写真

すし飯・もうべちゃつかない!

✿YUKIKO
✿YUKIKO @cook_40353829

「すしのこ」なんて使わない! 添加物なし! べちゃつかない! お家で美味しいお寿司作りましょ♥
このレシピの生い立ち
スペインには美味しいお寿司がないので、プロのアドバイスをyoutubeなどで見ながら自分で作るようになりました。皆さんも是非お試しくださいませ(^^♪

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✿YUKIKO
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スペインには美味しいお寿司がないので、プロのアドバイスをyoutubeなどで見ながら自分で作るようになりました。皆さんも是非お試しくださいませ(^^♪

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材料

ご飯　2合分
  • ご飯 2合
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • お酢 40ml
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作り方

  1. 1

    温かいご飯に
    砂糖・塩をふりかけてからお酢を入れましょう

  2. 2

    全体に混ぜ合わさってから うちわで湿気を取ります。

  3. 3

    余分な湿気が取れたら、濡れた手ぬぐいでご飯を覆い、それ以上乾燥しないようにしながら常温でゆっくり冷まします。

  4. 4

    1時間くらい冷ましたら出来上がりです!
    詳しくはhttps://youtu.be/G18gAIPvHZg

コツ・ポイント

注意点
お酢を入れすぎない
砂糖と塩で味にコクを出す
すし飯が冷めるまで うちわで扇がない

詳しくはyoutube動画でhttps://youtu.be/G18gAIPvHZg

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✿YUKIKO
✿YUKIKO @cook_40353829
2020/07/30 10:18に公開

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ご飯

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