かぼちゃサラダ

屏風ゆめの森保育園
屏風ゆめの森保育園 @cook_40137055

旬のかぼちゃを使った献立です。
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃを使った献立を考えました。

かぼちゃサラダ

旬のかぼちゃを使った献立です。
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旬のかぼちゃを使った献立を考えました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 350g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、ワタと種をとって一口大に切る。

  2. 2

    かぼちゃを電子レンジで5~6分ほどつぶせる固さに加熱する。

  3. 3

    たまねぎはコロコロに切る。

  4. 4

    玉ねぎをゆでる。(もしくは電子レンジで加熱する)

  5. 5

    ②のかぼちゃを粗めにつぶす。

  6. 6

    ④の玉ねぎをしぼり、⑤に加える。

  7. 7

    マヨネーズを加え、塩で味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

旬のかぼちゃは甘いので、マヨネーズの量などは調整して入れてください。

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