夏みかんの皮をむき、甘煮にする。
粉類はふるっておく。

溶かしバターを作り、その他の材料をまぜ、型に入れて160°で20~25分焼成
＊機器や型の材質により温度と時間は調整。

今回は余った甘煮をイタズラ心で猫型にし、のせてみた。目はゴマ、ヒゲは残り物のアーモンドスライス使用。