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冷製蕎麦
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冷製蕎麦-レシピのメイン写真

冷製蕎麦

HACK
HACK @cook_40082010

暑い夏でも、酢が入っているのでサッパリ、チュルチュル。美味しくいただけます。
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体調を整えるためにかんがえました。

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暑い夏でも、酢が入っているのでサッパリ、チュルチュル。美味しくいただけます。
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材料

2に人分
  • 酢 大さじ1
  • 胡瓜 1本
  • 卵 2個
  • ネギ 10cm
  • 鰹節 1パック
  • 蕎麦 2束
  • 創味のタレ 80cc
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作り方

  1. 1

    創味のつゆを4倍に薄め、酢を足して混ぜ冷やしておきます。

  2. 2

    胡瓜千切り、錦糸卵、ネギ、鰹節を用意する。

  3. 3

    蕎麦を茹で水にさらし、盛りつけたら、具を乗せ、タレをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

酢を入れて、さっぱりさせる。器も冷やしておくとより美味しくいただけます。ミョウガやカイワレ、海苔、水菜もいいと思います。

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HACK
HACK @cook_40082010
2020/07/26 03:48に公開
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そば ねぎ キュウリ かつお節 卵

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