もやしを袋に入ったまま細かくします。細かくしたら鶏ひき肉と混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたら生姜、ニンニクを入れます。基本チューブです！塩胡椒も入れたらさらに混ぜ合わせます。

餃子の皮に包みます。スプーンで多めにすくい、サッと包みます。もはや包まれていませんw

フライパンで焼きます。油ひいた上に餃子を並べて、弱火〜中火の間ぐらいで蓋をして3分程焼きます。

水を入れて蒸し焼きにします。2分程したら蓋を取りごま油をかけて中火にし、さらに1分程焼きます。

ひっくり返したら火を止めて、蓋をして余熱で少し火を通します。

火が通りきったら完成です！盛り付けしたら出来上がり！

ポン酢をかけて食べました！割っても中まで火が通っています( ^ω^ )ボリュームが大きいので食べ応えあります！