各種野菜は表示通りにカットする。★をあわせておく。

胸肉は繊維に沿って1cm幅の細切りにしたら、下味の塩を打ってビニールに入れ、片栗粉をまぶす。

サラダ油を引いて温めたフライパンを弱火～中火にセットし、胸肉を炒める。肉に半分ぐらい火が通ったら野菜も入れて炒める。

ほぼ火が通ったら★を入れ、強火でさっと絡ませる。

お皿に盛り付け、お好みで☆をトッピングしたら完成です♪