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ゴーヤとパプリカのツナマヨサラダ
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ゴーヤとパプリカのツナマヨサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤとパプリカのツナマヨサラダ

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

パプリカの甘みでゴーヤが食べやすくなります。黄色と緑色の綺麗なサラダになりました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが小さくてかさが足りなかったのでパプリカを足したところ、パプリカの甘みでゴーヤが食べやすくなりました。

パプリカの甘みでゴーヤが食べやすくなります。黄色と緑色の綺麗なサラダになりました。
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ゴーヤが小さくてかさが足りなかったのでパプリカを足したところ、パプリカの甘みでゴーヤが食べやすくなりました。

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ゴーヤとパプリカのツナマヨサラダ

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

パプリカの甘みでゴーヤが食べやすくなります。黄色と緑色の綺麗なサラダになりました。
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ゴーヤが小さくてかさが足りなかったのでパプリカを足したところ、パプリカの甘みでゴーヤが食べやすくなりました。

パプリカの甘みでゴーヤが食べやすくなります。黄色と緑色の綺麗なサラダになりました。
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ゴーヤが小さくてかさが足りなかったのでパプリカを足したところ、パプリカの甘みでゴーヤが食べやすくなりました。

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材料

3〜4人文
  • ゴーヤ 1本
  • パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ酢漬け(myレシピ ID︰3447773) 1/4個
  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 適量
  • しお・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、縦半分にし5mm幅にスライスし、塩をし30分程おく。パプリカも同じくらいにスライス。

  2. 2

    ②のゴーヤをサッと湯がき、水にとり、色どめ。熱をとったら、しっかり絞り水気を切る。

    • ゴーヤとパプリカのツナマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    ②のパプリカ、③のゴーヤ、玉ねぎ酢漬け(myレシピID︰3447773)、油を切ったツナ缶、マヨネーズを和える。

  4. 4

    塩、胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味を取るために、塩をして湯がく。水気をしっかりきる。食感を残すためにあまり薄切りにしません。玉ねぎの酢漬けがない場合は、水にさらしたからスライス玉ねぎでも大丈夫です。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
2020/07/26 10:07に公開
Japan
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。(R8.4/5)社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ パプリカ 玉ねぎ

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