油あげは半分に切り中を開きキムチ、納豆、お好みでチーズを等分して入れる。口を爪楊枝で止める。

オーブンで両面に焦げ目をつける。
フライパン(油なし)で焼くときは中火で焼き焦げ目がついたら裏返して弱火で2分くらい。