トマトを使ったフルーツポンチ☆
xxこのみxx @cook_40273031
まだ酸っぱくてかたい…、未熟トマトの救済レシピです! 加熱+砂糖漬けで美味しいフルーツポンチに♪
このレシピの生い立ち
未熟のトマトを美味しく食べたかったので、砂糖漬けにしてからフルーツポンチにしてみました。
トマトを使ったフルーツポンチ☆
まだ酸っぱくてかたい…、未熟トマトの救済レシピです! 加熱+砂糖漬けで美味しいフルーツポンチに♪
このレシピの生い立ち
未熟のトマトを美味しく食べたかったので、砂糖漬けにしてからフルーツポンチにしてみました。
作り方
- 1
トマトはおしり部分に切り込みを入れ、沸騰したお湯に５０秒ほどコロコロして皮をむく。
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- 2
トマトに砂糖をまぶし、あら熱がとれるまで冷ます。
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- 3
冷ましている間に、オレンジを一口大に切る。(中央の白いスジの部分は切り落とす)
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- 4
さらに、キウイとあら熱がとれたトマトを一口大に切る。
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- 5
オレンジ、トマト、キウイを容器に入れ、レモン汁をかけて冷蔵庫で冷やして完成!
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コツ・ポイント
トマトが温かいうちに砂糖をかけると、味が入りやすいです。
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