ニラとじゃこ天入りチヂミ
koiko亭 @cook_40051688
つくれぽで美味しくできたので
リピです
さつま揚げを入れてみました
違和感なく、馴染みました
美味しくて、食べやすい♡
このレシピの生い立ち
レシパーさんのを見てつくれぽしました
レシピID 18467197
美味しかったのリピです。
さつま揚げを入れたらどうなるかな？
大成功＼(^-^)／
ニラとじゃこ天入りチヂミ
つくれぽで美味しくできたので
リピです
さつま揚げを入れてみました
違和感なく、馴染みました
美味しくて、食べやすい♡
このレシピの生い立ち
レシパーさんのを見てつくれぽしました
レシピID 18467197
美味しかったのリピです。
さつま揚げを入れたらどうなるかな？
大成功＼(^-^)／
作り方
- 1
◇つけだれを用意しておきます。
醤油・酢は大さじ1
砂糖小さじ1 と1/2
ラー油 少々混ぜ合わせておく
- 2
じゃこ天さつま揚げを入れます。
-
- 3
◯具材カット◯
玉ねぎ、薄切り
ニラ3cm幅に切る
人参、細切り
さつま揚げ、細切り -
- 4
【小麦粉など繋ぎ】
水100cc
小麦粉 50g
片栗粉 40g
鶏ガラスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1/2
混ぜる -
- 5
④に③を入れて更に混ぜ合わせる
-
- 6
フライパンにゴマ油を引いて
混ぜ合わせた具材を広げて中火で焼きます。
蓋をして数分弱火で焼きます。 -
- 7
固まって、フライパンを揺すれる様になったら
フタを取り、返します。 -
- 8
両面をカリッと焼き上げたら
出来上がりです。 -
- 9
器に盛り食べやすく切り分けます。
-
コツ・ポイント
つけだれは、初めに作っておきます。
※ 焼きあがったら、温かい内に食べれるから
① つけだれ
② 野菜のカット
③ 混ぜ合わせて焼く
④ 熱い内につけだれをつけて頂きます。
段取りを把握しておくとスムーズにできます。
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