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唐揚で簡単!ヤンニョムチキントルティーヤ
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唐揚で簡単!ヤンニョムチキントルティーヤ-レシピのメイン写真

唐揚で簡単!ヤンニョムチキントルティーヤ

Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227

韓国風グルメ!甘辛のヤンニョムチキンと人参玉ねぎのさっぱりシャキシャキ感の相性が抜群。ピクニックにもおすすめです。

このレシピの生い立ち
いつもはおかずとして食べているヤンニョムチキンですが野菜と一緒に食べられるよう、トルティーヤに巻いてみたのがきっかけです。お出かけにも持っていけるので、わが家では休日ランチでよく作っています。

韓国風グルメ!甘辛のヤンニョムチキンと人参玉ねぎのさっぱりシャキシャキ感の相性が抜群。ピクニックにもおすすめです。

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いつもはおかずとして食べているヤンニョムチキンですが野菜と一緒に食べられるよう、トルティーヤに巻いてみたのがきっかけです。お出かけにも持っていけるので、わが家では休日ランチでよく作っています。

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唐揚で簡単!ヤンニョムチキントルティーヤ

Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227

韓国風グルメ!甘辛のヤンニョムチキンと人参玉ねぎのさっぱりシャキシャキ感の相性が抜群。ピクニックにもおすすめです。

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いつもはおかずとして食べているヤンニョムチキンですが野菜と一緒に食べられるよう、トルティーヤに巻いてみたのがきっかけです。お出かけにも持っていけるので、わが家では休日ランチでよく作っています。

韓国風グルメ!甘辛のヤンニョムチキンと人参玉ねぎのさっぱりシャキシャキ感の相性が抜群。ピクニックにもおすすめです。

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いつもはおかずとして食べているヤンニョムチキンですが野菜と一緒に食べられるよう、トルティーヤに巻いてみたのがきっかけです。お出かけにも持っていけるので、わが家では休日ランチでよく作っています。

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材料

2個分
  • トルティーヤ 2枚
  • 冷凍唐揚(タレなしのもの) 2〜4個
  • レタス 1〜2枚
  • 玉ねぎスライス 1/8個分
  • マヨネーズ(お好みで) 適量
  • 人参(小さめ) 1本
  • A
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1/2
  • 酢 小さじ1/2〜1
  • B
  • コチュジャン 小さじ1
  • はちみつ 大さじ1/2
  • おろしにんにく 少量
  • 白ゴマ 小さじ1
  • ワックスペーパー又はラップ(20×25cm) 2枚
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、スライサーなどで千切りにします。
    Aを加えて混ぜておきます。

    • 唐揚で簡単!ヤンニョムチキントルティーヤ作り方1写真
  2. 2

    冷凍唐揚げは袋の表記通りに加熱します。
    Bを合わせてタレを作っておきます。※辛さはコチュジャンの量はで調整してください

  3. 3

    レタスは洗って適当な大きさにちぎり水気をふいておきます。
    玉ねぎは薄くスライスします。

  4. 4

    ペーパーの上にトルティーヤ生地をおき、レタス、人参、玉ねぎ、唐揚げをのせます。
    ※唐揚が大きい場合は半分に切ります

    • 唐揚で簡単!ヤンニョムチキントルティーヤ作り方4写真
  5. 5

    Bのたれ、お好みでマヨネーズをかけ、ロール状に巻きます。
    巻いた端はキャンディ状にねじります。

    • 唐揚で簡単!ヤンニョムチキントルティーヤ作り方5写真
  6. 6

    ※トルティーヤは市販のものでも手作りでもどちらでもOKです。

  7. 7

    【薄力粉で作る簡単もっちりトルティーヤ生地】の作り方も載せています。レシピID 21013802

コツ・ポイント

タレの量はお好みで増やしてください。

唐揚げはタレがない醤油、塩などがおすすめです。また製品により大きさが異なるので、個数は調整してください。

生地を巻くワックスペーパーはラップでも代用できます。

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Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227
2022/10/09 14:21に公開
料理は楽しい‥だけど手間が苦手^^;そこで いつもある材料と調味料でできるだけ面倒な手間は省いてでも美味しい!地味に見えない!そんな頑張らずに簡単に作れるレシピを載せています健康のために薬膳や糖質について学び中※過去のレシピを見直し修正しているものもありますm(_ _)mよろしくお願いいたします
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このレシピのキーワード

から揚げ トルティーヤ ヤンニョムチキン レタス にんじん はちみつ コチュジャン

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