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鶏肉と夏野菜のあんかけ(揚げない酢鳥風)
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鶏肉と夏野菜のあんかけ(揚げない酢鳥風)-レシピのメイン写真

鶏肉と夏野菜のあんかけ(揚げない酢鳥風)

・・*紫音*・・
・・*紫音*・・ @cook_40338680

夏野菜をふんだんに使ったあんかけです。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉があったので揚げない酢豚風になってます。

夏野菜をふんだんに使ったあんかけです。
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鶏胸肉があったので揚げない酢豚風になってます。

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鶏肉と夏野菜のあんかけ(揚げない酢鳥風)

・・*紫音*・・
・・*紫音*・・ @cook_40338680

夏野菜をふんだんに使ったあんかけです。
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鶏胸肉があったので揚げない酢豚風になってます。

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鶏胸肉があったので揚げない酢豚風になってます。

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材料

  • 鶏胸肉 100g
  • 茄子 1本
  • 赤パプリカ 1個
  • 黄パプリカ 1個
  • 長ネギ 20cm
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 大さじ1と大さじ2
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作り方

  1. 1

    具材をひと口大にカット
    この時種などは取っておく

  2. 2

    フライパンに油と鶏胸肉を入れ炒める

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら野菜を入れ蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉さえ失敗しなければとっても簡単に作ることができます。

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・・*紫音*・・
・・*紫音*・・ @cook_40338680
2022/10/09 14:22に公開
お料理が趣味の社会人です。Twitterもやってます。 @shion_cookpad
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このレシピのキーワード

あんかけ なす 鶏胸肉 長ネギ

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