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超シンプル簡単！さつまいもおやつ
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超シンプル簡単！さつまいもおやつ-レシピのメイン写真

超シンプル簡単！さつまいもおやつ

信州塩尻つむぐ農園
信州塩尻つむぐ農園 @cook_40336336

超簡単にできるさつまいものおやつです。
こどもたちが大好きで、我が家でこれを作ると秒殺なので、いつも山盛り作ります笑
このレシピの生い立ち
野菜を使ったスイーツの中でも簡単なレシピです。

超簡単にできるさつまいものおやつです。
こどもたちが大好きで、我が家でこれを作ると秒殺なので、いつも山盛り作ります笑
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信州塩尻つむぐ農園
信州塩尻つむぐ農園 @cook_40336336

超簡単にできるさつまいものおやつです。
こどもたちが大好きで、我が家でこれを作ると秒殺なので、いつも山盛り作ります笑
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野菜を使ったスイーツの中でも簡単なレシピです。

超簡単にできるさつまいものおやつです。
こどもたちが大好きで、我が家でこれを作ると秒殺なので、いつも山盛り作ります笑
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材料

  • さつまいも 食べたいだけ
  • 小麦粉 少量
  • 揚げ油 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 砂糖 少量
  • レーズン お好みで
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作り方

  1. 1

    さつまいもは水洗いしてスティック状にカット。

    • 超シンプル簡単！さつまいもおやつ作り方1写真
  2. 2

    カットしたさつまいもをボウルに移し全体に小麦粉をまぶす。

    • 超シンプル簡単！さつまいもおやつ作り方2写真
  3. 3

    170～180度に温めた油で表面がカリッとするまで揚げる。

    • 超シンプル簡単！さつまいもおやつ作り方3写真
  4. 4

    温かいうちにマヨネーズと砂糖をまぶして全体になじませる。

    • 超シンプル簡単！さつまいもおやつ作り方4写真
  5. 5

    お好みでレーズンを入れるとアクセントになります(*^^*)

    • 超シンプル簡単！さつまいもおやつ作り方5写真

コツ・ポイント

マヨネーズの量が多いと酸味が強くなります。
調味料控えめでおイモ自体の素材の味を楽しむのもおすすめです。
揚げるときに早めに油から上げると、仕上がりが柔らかく生菓子のようになります。
好みで揚げ具合を調整してみてくださいね。

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信州塩尻つむぐ農園
信州塩尻つむぐ農園 @cook_40336336
2022/10/10 06:32に公開
長野県塩尻市の自然豊かな山間地で、夫婦で農業をしています。わたしたちの目指す農業は、とにかく自分たちが楽しむこと。楽しまなければ美味しい作物を育てることはできないと思っています。 野菜にも、気持ちが伝わっていると思うからです。いろんな野菜の魅力に触れながら、日々を楽しんでいます。そんな農家の嫁ならではのレシピを少しずつ載せていけたらと思っています。応援よろしくお願いします(^^)
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