新食感♪ライスペーパーで生食感クレープ☆
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
ライスペーパー(生春巻きの皮)で巻くだけなのでクレープを焼く手間なし！生食感の簡単新食感クレープ♪
このレシピの生い立ち
クレープを食べたいと言われていたものの一枚ずつ焼いて冷ます時間と手間を省きたくて、ライスペーパーで巻いてみたら生食感がクリームやフルーツと合って好評だったのでレシピ化しました♪
新食感♪ライスペーパーで生食感クレープ☆
ライスペーパー(生春巻きの皮)で巻くだけなのでクレープを焼く手間なし！生食感の簡単新食感クレープ♪
このレシピの生い立ち
クレープを食べたいと言われていたものの一枚ずつ焼いて冷ます時間と手間を省きたくて、ライスペーパーで巻いてみたら生食感がクリームやフルーツと合って好評だったのでレシピ化しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ライスペーパーを1枚ずつさっと水にさらしクッキングシート等に置く(1分ほどおいておくと柔らかくなります)
- 2
手前に見せたい面を下にしてフルーツを置きクリームを絞り、両端を折り畳んでからこれらを芯をするように手前から奥へ巻いて完成
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- 3
※写真は、手前左からパイナップル・いちご・キウイ、奥左から栗・ぶどう・バナナです(みかん等も映えておすすめ！)
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コツ・ポイント
水で戻したライスペーパーはくっつきやすいので1枚ずつ扱うこと。クッキングシート等の上で作業するとくっつきにくいのでおすすめ。具材は好みでOKですが、フルーツは汁気を切り、カスタードなら固めに、生クリームなら9分立てにすると、巻きやすいです。
つくれぽ
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21010489
