簡単きのこキャベツベーコンの豆乳リゾット
あっちょんずキッチン @cook_40181141
舞茸えのきにキャベツたっぷりなヘルシーリゾットできました。
このレシピの生い立ち
寒かったのでまたご飯が余っていたのでやってみました。こってりすぎる感じが苦手なので生クリームや牛乳ではなく豆乳にしましたが、チーズと合わせても問題なく美味しくいただけました。
簡単きのこキャベツベーコンの豆乳リゾット
舞茸えのきにキャベツたっぷりなヘルシーリゾットできました。
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寒かったのでまたご飯が余っていたのでやってみました。こってりすぎる感じが苦手なので生クリームや牛乳ではなく豆乳にしましたが、チーズと合わせても問題なく美味しくいただけました。
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夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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