HB チェダー＆ゴーダのWチーズ食パン

Name: HB チェダー＆ゴーダのWチーズ食パン
Yield: 二斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉(リスドォル) 400g; ドライイースト(赤サフ) 4.5g; 砂糖(上白糖) 16g; スキムミルク 16g; ショートニング 20g; お水 280ml; ゴーダチーズ 50g; チェダーチーズ 70g

黒わんこカフェ @cook_40352822

おつまみに愛用されているチェダーチーズどゴーダチーズを使ったので、香りが濃厚！味は芳醇！というパンです(^^)
このレシピの生い立ち
ゴーダチーズは焼き上げの時に溶けて生地の中にしみこんでいる感じで、ケースと生地の間にいたチェダーチーズは、カリッと焦げチーズなっていて、これがまた香ばしくてイイ感じですね(^_-)-☆

詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)

HB チェダー＆ゴーダのWチーズ食パン

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材料

二斤分

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作り方

1
チーズは1cmぐらいの角切りに。チーズ以外の材料をパンケースに入れ二斤でスタート。具入れブザーが鳴ったらチーズを入れる。
2
バターの代わりにショートニングを使っているので、焼き上がりはサクッとした感じになります
3
完成

コツ・ポイント

このレシピはシロカ SHB-712を使って作りました。一斤の時は半分にすればOKだと思います。

チェダーチーズは6Pチーズタイプやブロックタイプがありますが、カットして使うのでどちらでもOKです

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つくれぽ

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黒わんこカフェ @cook_40352822

2022/10/09 03:40に公開

パン・お菓子作りのブログ「黒わんこカフェ」を運営している黒わんこです。ブログにパン・お菓子レシピは310本以上投稿していますが、クックパッドには掲載していなかったので、ちょっとずつ掲載していこうと思います。ブログの方にはかなり詳しい作り方が書いてありますので、クックパッドと共にブログもよろしくお願いします(^_-)-☆黒わんこカフェhttps://blackdog.tokyo/

このレシピのキーワード

食パンゴーダチーズ強力粉チェダーチーズ

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