星いっぱいのコンソメスープ

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お好きな形ににんじんを型取ってください！簡単コンソメスープです。
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【1人分】
エネルギー：13kcal、食塩相当量：1.5g

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材料

4人分
  1. おくら（板ずりをし、小口切りにする） 4本
  2. にんじん（お好みの形に型取り、残りはみじん切りにする） 中1/3本
  3. 水 800ml
  4. コンソメ 大さじ1＋小さじ1
  5. 塩 ふたつまみ
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したらにんじんを入れて火を通す。

  2. 2

    火が通ったらコンソメ、塩こしょうで味を調える。

  3. 3

    最後におくらを入れてさっと火を通して器に盛り付ける。

コツ・ポイント

にんじん、おくら以外の野菜でも大丈夫です！
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