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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

ジョニー☆デップ
ジョニー☆デップ @cook_40350884

休みの日に作ると家族が喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
スーパーでフィラデルフィアのクリームチーズが安かったので作りました。

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スーパーでフィラデルフィアのクリームチーズが安かったので作りました。

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ジョニー☆デップ
ジョニー☆デップ @cook_40350884

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材料

3人分
  • バタークッキー 80g
  • バター 50g
  • ☆クリームチーズ 200g
  • ☆砂糖 70g
  • ☆卵 2個
  • ☆薄力粉 30g
  • ☆生クリーム 200ml
  • ☆レモン汁 大2半
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作り方

  1. 1

    バタークッキーを袋に入れて麺棒などで砕きます。

    • ベイクドチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに砕いたクッキーとレンジで溶かしたバターを入れてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    型に砕いたクッキーを入れて指の腹で丁寧に伸ばしたら、ラップをして冷蔵庫で寝かします。

    • ベイクドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    ボウルで☆をよく混ぜ合わせてクッキーを敷いた型に流し込みます。

    • ベイクドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    180℃で予熱したオーブンで45分焼いたら完成です。

    • ベイクドチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

生地を混ぜるときはハンドミキサーを使うとなめらかになります。
焼き色がたりないときは好みの色になるまで5分づつ焼き時間を追加して調整して下さい。

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ジョニー☆デップ
ジョニー☆デップ @cook_40350884
2022/10/16 06:49に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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