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簡単!かぼちゃサラダ
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簡単!かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

簡単!かぼちゃサラダ

★ムスメへのレシピ★
★ムスメへのレシピ★ @cook_40261846

シンプルなかぼちゃサラダは、作るの簡単なのにしっかりボリュームで食卓が寂しい時に最適な一品!
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物作ろうと思ったら、他のおかずが洋風で。急遽サラダに変更!きゅうりや玉ねぎを入れてもいいけど、シンプルにかぼちゃだけで大満足です!

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材料

  • かぼちゃ 1/4
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ2
  • クリームチーズ 2個
  • アーモンドスライス 適量
  • ナッツ類
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、皮を綺麗に洗って全体にふんわりラップ

  2. 2

    かぼちゃを電子レンジで5分チン!
    ※うちは電子レンジで根菜モードに時間を任せてます

  3. 3

    チンしたカボチャをボウルに入れて、皮も全部フォークで潰す。

  4. 4

    マヨネーズ、砂糖、塩胡椒を入れてザックリ混ぜる。
    混ざったら、クリームチーズを入れて、少し形が残るくらいに混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛り、仕上げにアーモンドスライスや、ナッツ類を乗せてもGOOD!

コツ・ポイント

かぼちゃの皮を入れることでいい食感に(^-^)
ナッツは無印の無塩ナッツがお勧め!

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★ムスメへのレシピ★
★ムスメへのレシピ★ @cook_40261846
2022/10/09 10:45に公開
ママが娘のために残したいレシピ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 料理スキルなしの娘が作れる簡単手順♪ いつかお母さんになった時、子供に作ってあげてね
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ かぼちゃ クリームチーズ アーモンド

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