鶏肉人参ハンバーグ♪簡単疲れに漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
鶏肉（補気類・温性）にんじん（補血類）は、「気は血の師となす」「血は気の母となす」というので、鶏肉とにんじんは相性よし♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
鶏肉人参ハンバーグ♪簡単疲れに漢方薬膳
鶏肉（補気類・温性）にんじん（補血類）は、「気は血の師となす」「血は気の母となす」というので、鶏肉とにんじんは相性よし♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
人参を千切りにする
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- 3
千切りした人参を皿に入れて、ふんわりラップして、500W7～8分レンジで加熱する
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- 4
鶏ひき肉・塩・こしょう・片栗粉をボウルで混ぜて
-
- 5
3の人参を入れて
-
- 6
解凍した枝豆を入れて
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- 7
小判形にまとめて
-
- 8
フライパンに油を熱し、小判型にまとめた物を入れて、蓋をしないで中火で焼く
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- 9
片側に焼き色がついたら裏返し、出来上がり！
-
コツ・ポイント
「気は血の師となす」「血は気の母となす」というように、血から気は生れ、気の働きによって、血が生成して流れるため、鶏肉（補気類）・にんじん（補血類）は相性の良い組み合わせ♪疲れやすい・手足がだるい・食欲がない方にお勧め♪
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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