HMで♡ココア入りバナナケーキ♡卵不使用
ガトーさん @cook_40055247
バナナを丸ごと1本1台に。
HMなので混ぜるだけ簡単。
バナナに合うココア味。卵不使用。
焼いたバナナの甘さが美味しい
このレシピの生い立ち
ココア入りバナナケーキを作ろうと思ったら、卵が1個も無い
牛乳も豆乳も無い。
でも、安価な生クリームはある。
HMを卵無しで作ったことは無かったのですが、やったみたら焼けました。初めは丸型で焼くつもりでしたが、♡型がたまたま目に入ったので。
HMで♡ココア入りバナナケーキ♡卵不使用
バナナを丸ごと1本1台に。
HMなので混ぜるだけ簡単。
バナナに合うココア味。卵不使用。
焼いたバナナの甘さが美味しい
このレシピの生い立ち
ココア入りバナナケーキを作ろうと思ったら、卵が1個も無い
牛乳も豆乳も無い。
でも、安価な生クリームはある。
HMを卵無しで作ったことは無かったのですが、やったみたら焼けました。初めは丸型で焼くつもりでしたが、♡型がたまたま目に入ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
生地は、ワンボウルで、全部順番に混ぜるだけ。（ココアのダマが気になる場合はふるってから。）
-
- 2
バナナは横半分にした後、縦半分の４カット。
生地はシリコン型なら、そのまま入れるだけ。（普通の型なら、紙等敷いて） -
- 3
上にバナナを並べ、好みでシナモンを振りかける。
-
- 4
１７０℃に温めておいたオーブンで、２０分～２５分程焼く。粗熱が取れたら、型から外して、泣かない粉糖（分量外）をかける。
-
- 5
カットするとこんな感じ。
-
コツ・ポイント
１００均で買った♡のシリコン型です。紙も油脂も敷かなくてよいので楽です。
もちろん普通の丸型でも焼けますが、甘さ控えめ配合なので、薄めに生地入れて、バナナ多めが良いかと。
かなり甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は、砂糖大さじ１位足しても
つくれぽ
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