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鶏肉とれんこんのピリ辛しょうゆ炒め
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鶏肉とれんこんのピリ辛しょうゆ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とれんこんのピリ辛しょうゆ炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

鷹の爪と黒コショウによって、れんこんがポテチのような味になりました!!
このレシピの生い立ち
れんこんをピリ辛に炒めてみたくて考案しました

鷹の爪と黒コショウによって、れんこんがポテチのような味になりました!!
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れんこんをピリ辛に炒めてみたくて考案しました

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鶏肉とれんこんのピリ辛しょうゆ炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

鷹の爪と黒コショウによって、れんこんがポテチのような味になりました!!
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れんこんをピリ辛に炒めてみたくて考案しました

鷹の爪と黒コショウによって、れんこんがポテチのような味になりました!!
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れんこんをピリ辛に炒めてみたくて考案しました

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材料

2~3人分
  • 鶏肉 220g
  • れんこん 150g
  • 黒コショウ 2ふり
  • 塩コショウ 5ふり
  • しょうゆ 小さじ2
  • 鷹の爪 1個
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    れんこんはスライサーでスライスします

    • 鶏肉とれんこんのピリ辛しょうゆ炒め作り方1写真
  2. 2

    鷹の爪は4分割くらいに切ります

    • 鶏肉とれんこんのピリ辛しょうゆ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、すべての材料を炒めて完成です

    • 鶏肉とれんこんのピリ辛しょうゆ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

・れんこんがフライパンにこげつきそうになったら、水を入れてみて下さい
・今回使用したのは、鶏むね肉ですが、もも肉でもおいしそうです

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2022/10/05 12:39に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 れんこん トウガラシ

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