レシピコンテスト用★募集締め切りました
おからのWチョコチップバー。
応募用つくれぽはこちらのレシピに投稿してください。
締め切りは12月15日で締め切りました
このレシピの生い立ち
スイーツのまち、発酵のまち富谷市が、大豆製品を使ったスイーツのレシピコンテストを開催することになりました。
応募はレシピ内のQRリンク先からエントリーし、このレシピにつくれぽをお送りください！
＊募集は終了いたしました
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応募はレシピ内のQRリンク先からエントリーし、このレシピにつくれぽをお送りください！
＊募集は終了いたしました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を溶いててんさい糖を加えたら、泡だて器でよく混ぜ合わせ、オリーブ油とレモン汁を加え、その都度よく混ぜ合わせる
- 2
生おからと塩を加え、ダマがなくなるまで泡だて器でよく混ぜ合わせる
- 3
ふるった薄力粉＆ココアパウダー、ベーキングパウダーを②に加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 4
ホワイトチョコレートを1㎝ほどの角切りにし、③に混ぜたら、クッキングシートを敷いた天板に均等な厚さで伸ばす。
- 5
200℃に余熱をかけていたオーブンで20〜30分焼く
- 6
細長くカットして出来上がり
＊食べやすく好きな形にカットしてOK - 7
大豆製品を使ったスイーツレシピコンテスト開催要項
https://forms.gle/x39Kg4nNJVjwWmQV8 -
- 8
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コツ・ポイント
カップを使わないスコーンです。
生のおからを使いますので、水分量の違いで焼き上がり時間が違ってきます。
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