ゆで卵をお好みの茹で加減で2つ作る

きゅうりを2ミリ幅にスライスし、塩(分量外)をまぶしてしばらく置いておく。

ちくわを輪切りにする。厚みこのぐらい

冷蔵庫にハムが残ってたからこれも小さく切っておく

ゆで卵、水分を絞ったきゅうり、ちくわ、ハム、かつお節、調味料を加えて卵をくずしながら混ぜる

盛り付けて炒りごまをすり潰しながらかけて完成！