【5分でおかず】豚こまと大根のキムチ炒め

Name: 【5分でおかず】豚こまと大根のキムチ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 １５０ｇ; 大根 １/３本（３００ｇ）; キムチ １５０ｇ; ごま油 大さじ１; 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ１; こねぎ・しろごま お好みで

お天気ママ。 @otenkimama

豚キムチを大根でかさまししたような炒め物。5分で出来るヘルシーなおかずです。
このレシピの生い立ち
豚キムチが好きなので、大根でかさましして作りました。

【5分でおかず】豚こまと大根のキムチ炒め

お天気ママ。 @otenkimama

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材料

2人分

豚こま肉１５０ｇ
大根１/３本（３００ｇ）
キムチ１５０ｇ
ごま油大さじ１
麺つゆ（3倍濃縮）大さじ１
こねぎ・しろごまお好みで

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作り方

1

フライパンにごま油をひいて、弱火で温める。
2

大根は皮をむいて、３～４ｍｍ幅のいちょう切りにする。
3

①に豚こま肉と大根を入れて、中火で豚肉に火が入るまで炒める。
4

キムチと麺つゆを加えて、味を調える。
5

皿に盛り、こねぎ・白ごまをのせる。

コツ・ポイント

※5分で完成させるために、①でフライパンを温めています。
※大根のコリコリした食感が良いので、豚肉に火が入って、大根が温まればOKです。

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つくれぽ

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お天気ママ。 @otenkimama

2022/10/14 03:52に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

このレシピのキーワード

炒めものキムチ大根こねぎ豚こま

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