厨房ばあばぁ！黒ゴマ和え。
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
小松菜.茹で卵.人参でサブメニューで好きな甘さゴマ味も、香ばしくいい香りです
このレシピの生い立ち
ほうれん草、青梗菜、キャベツ、白菜、しりしり人参モドキ日替わりでサブメニューできますね。
厨房ばあばぁ！黒ゴマ和え。
小松菜.茹で卵.人参でサブメニューで好きな甘さゴマ味も、香ばしくいい香りです
このレシピの生い立ち
ほうれん草、青梗菜、キャベツ、白菜、しりしり人参モドキ日替わりでサブメニューできますね。
アプリでひらく作り方
- 1
茹で卵→荒つぶす
☆ボイル→カット人参.カット小松菜を用意しますね。 - 2
小松菜は根元は念入れに洗って少しだけカットする！
熱湯に塩&砂糖を一摘み入れ用意しておく！ - 3
小松菜は根元から葉にむかって2cm位にカットしておく→⑵の湯の中に時間差で根元から葉を入れて10秒茹でザルに揚げ冷水
- 4
冷水に晒してギュッと絞る(小松菜のボイルでした～)
- 5
ボールに材料全部入れてスリゴマ、を入れて混ぜる
-
- 6
(めんつゆ)を入れて砂糖をお好みで入れ手で大きく混ぜ混ぜる。上から(ねじり黒ゴマ)を振ります。
-
コツ・ポイント
お味に貴女次第ですよ。
でも青身は確り出したいですね。
茹で方は★⑶⑷を確り読んで下さいね!
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