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コーン入り！？焼きとうもろこし竜田揚げ♪
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コーン入り！？焼きとうもろこし竜田揚げ♪-レシピのメイン写真

コーン入り！？焼きとうもろこし竜田揚げ♪

クックQ37VV1☆
クックQ37VV1☆ @cook_40288457

コーン×唐揚げ！！焼きとうもろこしをイメージして唐揚げを作りました！
卵不使用！！
このレシピの生い立ち
お父さんから会社食堂の唐揚げメニュー写真が送られてきて食べたいと言われたのでイメージで作りました⌒ヮ⌒

コーン×唐揚げ！！焼きとうもろこしをイメージして唐揚げを作りました！
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コーン入り！？焼きとうもろこし竜田揚げ♪

クックQ37VV1☆
クックQ37VV1☆ @cook_40288457

コーン×唐揚げ！！焼きとうもろこしをイメージして唐揚げを作りました！
卵不使用！！
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お父さんから会社食堂の唐揚げメニュー写真が送られてきて食べたいと言われたのでイメージで作りました⌒ヮ⌒

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材料

2枚分
  • 鶏肉 2枚
  • コーン 1缶
  • ✩醤油 大さじ1.5
  • ✩酒 大さじ1
  • ✩酢 大さじ1
  • ✩みりん 小さじ1/2
  • ✩塩 ひとつまみ
  • ✩生姜 3cm
  • (衣)片栗粉 大さじ8
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにきる。
    ※少し小さめくらいがちょうど良いです。

  2. 2

    ボウルに①と✩を入れて混ぜ、30分〜半日置く。

  3. 3

    ②にコーンを入れ軽く混ぜてから、片栗粉を加える。

  4. 4

    鶏肉一つ一つにコーンを引っ付けながら、180度の揚げ油に入れ、衣がこんがりするまで揚げる。

  5. 5

    ※揚げすぎ&油の温度高いに注意して下さい。
    白っぽくても肉に火が通ってれば◎

コツ・ポイント

浸け置きすることで味が馴染んで美味しいです。
最低でも10分~30分は置いた方が◎

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クックQ37VV1☆
クックQ37VV1☆ @cook_40288457
2022/10/05 01:24に公開

このレシピのキーワード

竜田揚げ 鶏肉 コーン 片栗粉 酒 しょうが

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