HBに材料全ていれイースト容器にイーストを入れてパン生地で作ります。生地が出来上がったら生地を35gずつ丸める。

約15等分して布巾をかけ10分～15分休ませます。休ませた生地を直径7cmに丸く伸ばしビンの蓋に強力粉をつけて抜きます。

オーブンシートをひいた天板に並べ40度で30分～40分発酵させます。170度の油でキツネ色になるまで揚げます。

粉砂糖・グラニュー糖大匙2・シナモン小匙1を混ぜた物・グラニュー糖など個々お好きな物をまぶします。

2023年10月16日ホームベーカリードーナツの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。