適当すぎる天むす
高橋らくじ @cook_40098687
そうめんのお供に!!
このレシピの生い立ち
東海のソウルフードである天むすをもっと気軽に、もっと適当に…!!!というコンセプトのもとに作ってみました。
めんつゆとゆかりは使わなくてもシンプルで美味しいです。
天むすを…
たまに物凄く食べたくなる自分に向けてのレシピです。
適当すぎる天むす
そうめんのお供に!!
このレシピの生い立ち
東海のソウルフードである天むすをもっと気軽に、もっと適当に…!!!というコンセプトのもとに作ってみました。
めんつゆとゆかりは使わなくてもシンプルで美味しいです。
天むすを…
たまに物凄く食べたくなる自分に向けてのレシピです。
作り方
- 1
濃い目に作った天ぷらの種にむきエビを全部入れて箸でぐるぐる馴染ませたら、どんどん揚げる
- 2
揚がったら塩とめんつゆを適度にかけ回す
- 3
ご飯にゆかりを混ぜてゆかりご飯にする(しなくても可)
- 4
焼き海苔にゆかりご飯を載せ、エビ天を1～2個載せたら、軽めにぎゅっと握って完成!!
コツ・ポイント
①の工程は一挙に省いて売ってるエビ天を切って使っても大丈夫です。
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