ヘルシオで作る鶏の和風ハンバーグ
ちゃびわん @cook_40031509
ヘルシオでほったらかしメニュー。和風の味つけの合うハンバーグです。
このレシピの生い立ち
レンジをヘルシオに買い換えたら、色々作れて楽しい。孫1才の家に遊びに行くのにお土産がないので作ってみました。
ヘルシオで作る鶏の和風ハンバーグ
ヘルシオでほったらかしメニュー。和風の味つけの合うハンバーグです。
このレシピの生い立ち
レンジをヘルシオに買い換えたら、色々作れて楽しい。孫1才の家に遊びに行くのにお土産がないので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐1丁はペーパータオルに包み、豆腐の水切りモードで温める。600ワットで2分ほど。
- 2
ペーパータオルを包み直してあら熱をとる
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- 3
玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に入れ、バター15gをのせてラップを軽くかけて600ワットで2分加熱してあら熱をとる。
-
- 4
材料を全て入れ、よくこねる。
- 5
こねたたねは、適当な大きさに丸め、角皿にアルミホイルをしいた上に並べる。大きさが違っても大丈夫。
-
- 6
角皿をヘルシオの上段にいれ、水位を1以上にしておまかせ調理。フライパンで焼いても美味しくできます。
-
- 7
焼いている間に、鍋にめんつゆ1/2カップ、水2カップをいれて煮立てる。キノコをたくさんいれると美味しい。
- 8
焼けたハンバーグをいれてしばらく煮込む。味が染みた頃に片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
ふわふわのハンバーグ。お孫には煮込む前のハンバーグをうっすらケチャップでも。
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