簡単で美味しくて白ご飯が止まりません❗

Name: 簡単で美味しくて白ご飯が止まりません❗
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 中1本; 豚バラ 200g; 片栗粉 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; キノコ類しめじなら 半パック; 人参 50g; ☆料理酒 大さじ2; ☆醤油 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆だしの素 小さじ1

mika3773 @cook_40358960

甘辛いタレですがさつまいもの甘さが引き立ちます！豚バラが柔らかくてさつまいもと合います！
このレシピの生い立ち
さつまいもをおかずに出来ないかなと考えました！
本当に美味しくて病みつきになりそうです！
お弁当のおかずにもピッタリ！

簡単で美味しくて白ご飯が止まりません❗

mika3773 @cook_40358960

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

さつまいも中1本
豚バラ 200g
片栗粉小さじ1
オリーブオイル大さじ1
キノコ類しめじなら半パック
人参 50g
☆料理酒大さじ2
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆だしの素小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

さつまいもは1cm弱の半月切りにスライスして水にさらします。
豚肉は5cm幅位にカットしてポリ袋に入れ片栗粉をまぶします
2

フライパンにオリーブオイルを入れさつまいもを弱火～中火で両面焼き色が着くまで焼き、お皿に取り出します！
3

次に豚肉を中火で焼き、色が変わりだしたらキノコ類と人参の千切りを追加して炒めます！しんなりしたらさつまいもを戻します！
4

調味料☆を作っておきます！
中火のまま煮汁が少なくなるまで絡ませます！
いい感じでトロミが出てきたら完成です！

コツ・ポイント

この材料以外にも厚揚げとか入れても美味しそうです！キノコ類は家にある物なら何でも使って大丈夫です！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

mika3773 @cook_40358960

2020/08/04 11:29に公開

自粛期間以降ヘルシー志向にハマり米粉とおからパウダーオートミールでの蒸しパン作りにハマってます。　　　　　　ルクエがあればワンボールで混ぜてチンすればすぐ出来ます。簡単すぎて、毎日少しずつアレンジを加えて試行錯誤しながら作ってます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製でラムレーズンやヨーグルトなどどれも簡単に作れることができるのでオススメです♪

似たレシピ

その他のレシピ