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食べすぎてしまう!夏味な冷や麦
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食べすぎてしまう!夏味な冷や麦-レシピのメイン写真

食べすぎてしまう!夏味な冷や麦

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

夏の枝豆、ミョウガ、ストックツナ缶にオリジナル調合味で混ぜ混ぜ！うまうまなランチメニューです。

このレシピの生い立ち
朝、ゆで卵をだし忘れ、昼に味玉で!
と思いきや又もや忘れてしまった!
ホントは味玉もトッピングしてあるはずでした。笑

夏の枝豆、ミョウガ、ストックツナ缶にオリジナル調合味で混ぜ混ぜ！うまうまなランチメニューです。

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朝、ゆで卵をだし忘れ、昼に味玉で!
と思いきや又もや忘れてしまった!
ホントは味玉もトッピングしてあるはずでした。笑

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

夏の枝豆、ミョウガ、ストックツナ缶にオリジナル調合味で混ぜ混ぜ！うまうまなランチメニューです。

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朝、ゆで卵をだし忘れ、昼に味玉で!
と思いきや又もや忘れてしまった!
ホントは味玉もトッピングしてあるはずでした。笑

夏の枝豆、ミョウガ、ストックツナ缶にオリジナル調合味で混ぜ混ぜ！うまうまなランチメニューです。

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ホントは味玉もトッピングしてあるはずでした。笑

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材料

3人前
  1. 冷や麦 300g乾麺
  2. 茹で枝豆 60g
  3. ミョウガ 3本
  4. a丸鶏中華粉末 大1弱
  5. a熱湯 大4
  6. aにんにく醤油 大1
  7. a黒胡椒 少々
  8. aラー油 少々
  9. aごま油 小2
  10. オイルツナ缶 1缶汁ごと
  11. 紅生姜 適量
  12. フライドオニオン 適量
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作り方

  1. 1

    ミョウガはみじん切り、冷や麦は茹で冷水にさらして、水分をしっかり切る

    • 食べすぎてしまう!夏味な冷や麦作り方1写真
  2. 2

    麺を茹でながら、、大きめなボールにミョウガ、ツナ汁ごと、枝豆、aを入れてよく混ぜておく

    • 食べすぎてしまう!夏味な冷や麦作り方2写真
  3. 3

    2のボールに冷や麦を入れて混ぜたら盛り付けて、紅生姜、フライドオニオンを散らす

    • 食べすぎてしまう!夏味な冷や麦作り方3写真

コツ・ポイント

aを混ぜる時は最初に粉末だしと熱湯を溶かしてから調味料を入れてください
しっかりめな味付けです。
薄味が好みの方は加減してくださいね。
★オイルツナ缶が決めて!
トッピング野菜はあるものでどうぞ

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2020/08/01 03:55に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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