カレーピラフでトルコライス風お弁当
スパイスを効かせたカレーピラフで ご当地グルメのトルコライスを再現 暑い夏でも食欲が進むお弁当です
このレシピの生い立ち
丸いお弁当箱どうやって活かしたらいいのか考えていて色々材料を用意していたが とんかつがあったので カレーピラフを作って乗せて飾ってみたらトルコライス風のお弁当ができちゃいました 偶然の産物です、 でも可愛くてとっても美味しかったです
カレーピラフでトルコライス風お弁当
スパイスを効かせたカレーピラフで ご当地グルメのトルコライスを再現 暑い夏でも食欲が進むお弁当です
このレシピの生い立ち
丸いお弁当箱どうやって活かしたらいいのか考えていて色々材料を用意していたが とんかつがあったので カレーピラフを作って乗せて飾ってみたらトルコライス風のお弁当ができちゃいました 偶然の産物です、 でも可愛くてとっても美味しかったです
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに バターをひいて ご飯 コーン 玉ねぎを加えてよく炒め塩コショウで下味をつけます
- 2
次にコンソメパウダー 細かく削ったブイヨンに カレーパウダーと ガラムマサラ ウスターソースケチャップを加え 炒めます
- 3
調味料と具材がよく混ざり少し香ばしい香りがしてきてよく炒まったら カレーピラフは出来上がり
-
- 4
以前紹介した湯煎式の 目玉焼きを作っておきます、 とんかつはお惣菜でも自家製でも何でもいいです
- 5
残りのおかずは 今回はエビ寄せフライと 赤ウインナーに これも前回作った 野菜のバルサミコポン酢炒めを入れました
- 6
トルコライスの定義はカレーととんかつあとはナポリタンやオムレツなどを 乗せるスタイルなので 自由でいいと思います
- 7
後は中央に目玉焼きを置いて周りにとんかつや他のおかずを飾りつければ出来上がり
-
コツ・ポイント
ポイントというポイントはないんですけどもましっかりと自分の好みの味付けにカレーピラフ押し上げて後は綺麗に盛りつければ、とんかつとカレーという定義を守っていれば トルコライスになると思います ナポリタンなれば もっとしっくりきますね
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
