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もやしと胡瓜のオイスターソース炒め
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もやしと胡瓜のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

もやしと胡瓜のオイスターソース炒め

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  • もやし(今回は冷凍もやし使用) 1袋(200g)
  • きゅうり(ーロ大の乱切) キャベツでも可( ザク切) 1本(胡瓜)・1~2枚(キャベツ)
  • 人参(千切) 無くてもよい 1/4本
  • ごま油 大1半
  • とき卵(牛乳・ヨーグルト各大1と混ぜておく) 2コ
  • A
  • 顆粒鶏がらスープ 小1
  • 醤油・酒 各小1
  • オイスターソース 大1
  • ニンニクチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    ゴマ油(大1分)と、とき卵を入れ半熟状になったら軽くまぜ、とり出す

  2. 2

    中火で、残りのゴマ油(大1/2)と顆粒鶏がらスープと、もやし(人参使用の時は一緒に)を炒める
    ※今回は人参不使用

  3. 3

    ②がしんなりしたら、きゅうとAを入れザックリ混ぜて2分位炒め、そこに①の卵を戻し入れ全体にサッと混ぜる

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2020/08/06 03:11に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし にんじん キャベツ キュウリ 牛乳 酒 ヨーグルト

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