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和風オムライス(山かけポン酢)
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和風オムライス(山かけポン酢)-レシピのメイン写真

和風オムライス(山かけポン酢)

かいじゅまま
かいじゅまま @cook_40243369

ケチャップライスが苦手な方や和風オムライスが好きな方は気に入っていただけるんじゃないかなと思います
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和風オムライスが好きでつくってみました

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かいじゅまま
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材料

3人分
  • エリンギ 1パック
  • しめじ 1袋
  • バター 適量
  • 小ネギ お好みで
  • 塩こしょう お好みで
  • ご飯 お茶碗4杯分
  • 卵 1人2個
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作り方

  1. 1

    お好きなきのこを粗みじん切りにする
    (写真はエリンギとしめじにしました)

  2. 2

    バターを溶かして①を炒め火が通ったら小ネギをいれる

  3. 3

    固形のコンソメを崩しながらいれまぜる
    塩こしょうはお好みで
    コンソメがとけたら火を止める

  4. 4

    炊き立てのご飯と③を混ぜてお皿に盛っておく

  5. 5

    卵を焼いて④の上にのせる

  6. 6

    形を整えたらすった山芋とポン酢をかけてできあがり

  7. 7

    お好みで山芋に明太を混ぜても美味しいです

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かいじゅまま
かいじゅまま @cook_40243369
2020/08/01 10:49に公開

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