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トマトニラ玉
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トマトニラ玉-レシピのメイン写真

トマトニラ玉

BAEL
BAEL @cook_40322880

ニラ玉にニンニクトマトを加えて、野菜で作るスタミナ料理！！
このレシピの生い立ち
夏のメニューの簡単定番料理。
そうめんだけでは。。。の時によく作るニラ玉だに、トマトをを加えて栄養価アップと思い作ってみた

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ニラ玉にニンニクトマトを加えて、野菜で作るスタミナ料理！！
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そうめんだけでは。。。の時によく作るニラ玉だに、トマトをを加えて栄養価アップと思い作ってみた

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そうめんだけでは。。。の時によく作るニラ玉だに、トマトをを加えて栄養価アップと思い作ってみた

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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. ニンニク 1片
  3. トマト中 1玉
  4. 粉末だし（野菜だし） 小さじ1.5
  5. 醤油 小さじ1
  6. 卵 2個
  7. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を準備する

    • トマトニラ玉作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひき、ニンニク1片をスライスしたものを炒める

    • トマトニラ玉作り方2写真
  3. 3

    1.5cm角くらいにカットしたトマトを加える

    • トマトニラ玉作り方3写真
  4. 4

    トマトから水分が出て、油の色が変わったら

    • トマトニラ玉作り方4写真
  5. 5

    5cm幅に切ったニラを加えさっと炒める

    • トマトニラ玉作り方5写真
  6. 6

    ニラに軽く火が通ったら卵に野菜だしと醤油を加えを加えて混ぜたものを流し入れトロッとした状態の時に火を止め、余熱で火を通す

    • トマトニラ玉作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて出来上がり

    • トマトニラ玉作り方7写真

コツ・ポイント

卵に味をつけておくこと。
仕上げに卵を加えたら早い段階で火を止めること。

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BAEL
BAEL @cook_40322880
2020/08/01 01:54に公開
BAEL PHOTO BOARDを使って料理を撮影しています。誰かに喜んでもらいたくて一生懸命に作った料理も、結局塩さえ降れば美味しかった気合いはゼロ料理も、、、色々あるけど料理は楽しい(^^)。そんな日々の一コマを料理写真として残しておくだけで積み重ねた宝物になると考えています。バエルのボードは宝物写真を輝かせます！レシピと合わせて使ってみて欲しいです☆
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