金長（本みりん・焼酎・ゆずのカクテル）
まったりキッチン @cook_40368105
本みりんを使った和カクテルです！
本みりんの甘みとゆずの風味がバランスよく溶け合った、オススメの一杯です。
このレシピの生い立ち
本みりんの美味しい和カクテルが作りたくなり、いろいろ試作した末にたどり着いたレシピです！
柚子に因んだ名前をつけたいと思ったので、柚子⇒四国⇒タヌキ⇒金長タヌキという雑な連想で「金長」（きんちょう）という名前に決めました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
本みりん、焼酎、ゆず果汁を揃えてください。今回は福来純とキンミヤで作ります。
※みりん風調味料じゃなくて本みりんです！ -
- 2
作り方はステアです。
氷と材料をミキシンググラスに入れてステアしたら、カクテルグラスに注いで完成。 -
コツ・ポイント
・本みりんの割合を高くして焼酎30ml、本みりん30mlにすると甘くなります。
・柚子は10mlくらいまでは増やしてもいいと思いますが、多いと柚子の味しかしなるので注意してください。
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