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肉じゃが
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肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873

家にあるもので簡単さくっとつくれる肉じゃがです!
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家に余った大量の野菜を処分したくて

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材料

4人分
  • 牛肉 250g
  • じゃが芋 3個
  • にんじん 一本
  • たまねぎ 1.5~2玉
  • 醤油 大さじ4
  • A
  • 水 200cc
  • お酒 大さじ4
  • 砂糖 5g
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作り方

  1. 1

    肉を炒める

    • 肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋を加えて炒める

    • 肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    にんじんとたまねぎを加えて更に炒める

    • 肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    Aを加えて沸騰させる。
    その後中火で10分煮込む

    • 肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    醤油を加えて更に5~10分煮込めば完成

    • 肉じゃが作り方5写真

コツ・ポイント

Aをいれたあとは一切混ぜないこと。荷崩れの原因になります。
そのため、醤油はしっかり回しいれてください

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Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873
2020/08/06 12:34に公開
料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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