作り方
- 1
型に紙を敷く。C.粉を合わせて振るう。ショコラを溶かしておく。
- 2
バナナを縦に4等分にして、厚さ1cmくらいにカットして冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
A.を白くなるまで合わせる。
- 4
B.を白くもったりするまで合わせる。
- 5
A.にB.を4回に分けて加える。
- 6
オーブンを180度に予熱します。
4に、ショコラ、リキュールと加え、合わせる。 - 7
5に、C.粉を加え、粉が少し残るくらいで、冷やして置いたバナナを加え、合わせる。
- 8
型に入れて、180度のオーブンで10分焼成後、アルミホイルを被せて、180度で40分焼成する。
コツ・ポイント
項目3、4、5は少量なのでホイッパーですが、ハンドミキサーをオススメします。
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