★は、合わせてふるっておく。バターは溶かす。オーブンを180℃に余熱する。

ボウルに卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて混ぜる。①の溶かしバターを加えて、さらに混ぜる。

★の粉類を加え、さっくり混ぜ合わせる。

型に③の生地を流し入れる。180℃のオーブンで約20分焼く。