焼きドーナツ

どばっちゃん
どばっちゃん @cook_40053359

外はさっくり、中はふわふわ♪混ぜるだけの簡単焼きドーナツ。ホットケーキミックスがなくとも出来ちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
子供達の朝ごはんに作ったら、なかなか好評でした。

焼きドーナツ

外はさっくり、中はふわふわ♪混ぜるだけの簡単焼きドーナツ。ホットケーキミックスがなくとも出来ちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
子供達の朝ごはんに作ったら、なかなか好評でした。

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材料

6〜8個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1(5g)
  3. 重曹 1g
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. 砂糖 20g
  6. 1個
  7. 牛乳 60cc
  8. バター 30g
  9. ニラエッセンス 1〜2滴
  10. 薄力粉

作り方

  1. 1

    ★は、合わせてふるっておく。バターは溶かす。オーブンを180℃に余熱する。

  2. 2

    ボウルに卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて混ぜる。①の溶かしバターを加えて、さらに混ぜる。

  3. 3

    ★の粉類を加え、さっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に③の生地を流し入れる。180℃のオーブンで約20分焼く。

コツ・ポイント

結構膨らむので、型の大きさによっては型に流す生地の量を加減してください。

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千葉県生まれの千葉県育ち。ひよっこ主婦ですが、どうぞご贔屓に♪
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