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もやしでかさ増し☆豚ミンチのつくねバーグ
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もやしでかさ増し☆豚ミンチのつくねバーグ-レシピのメイン写真

もやしでかさ増し☆豚ミンチのつくねバーグ

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

豚ひき肉と、もやしで簡単にできる、つくねバーグです♡
このレシピの生い立ち
テレビで、かさ増しに、もやしをそのまま入れているのをみて、作ってみようと思いました♡

豚ひき肉と、もやしで簡単にできる、つくねバーグです♡
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テレビで、かさ増しに、もやしをそのまま入れているのをみて、作ってみようと思いました♡

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もやしでかさ増し☆豚ミンチのつくねバーグ

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

豚ひき肉と、もやしで簡単にできる、つくねバーグです♡
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テレビで、かさ増しに、もやしをそのまま入れているのをみて、作ってみようと思いました♡

豚ひき肉と、もやしで簡単にできる、つくねバーグです♡
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テレビで、かさ増しに、もやしをそのまま入れているのをみて、作ってみようと思いました♡

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材料

  1. 豚ひき肉 250〜300g
  2. 玉子 1個
  3. 塩こしょう 適宜
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 生姜チューブ 5cm
  6. もやし 1袋
  7. ◎醤油 大さじ2
  8. ◎砂糖 大さじ1
  9. ◎酒 大さじ1
  10. ◎みりん 大さじ2
  11. ◎片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ◎のタレは合わせておく。

    • もやしでかさ増し☆豚ミンチのつくねバーグ作り方1写真
  2. 2

    豚ミンチ、玉子、塩こしょう、生姜、片栗粉を入れてよく混ぜる。

    • もやしでかさ増し☆豚ミンチのつくねバーグ作り方2写真
  3. 3

    もやしをいれて、手でポキポキおるよう、さらによく混ぜる。

    • もやしでかさ増し☆豚ミンチのつくねバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて、適当な大きさに丸めて焼く。

    • もやしでかさ増し☆豚ミンチのつくねバーグ作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、しっかり中まで火をとおす。

    • もやしでかさ増し☆豚ミンチのつくねバーグ作り方5写真
  6. 6

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。1のタレを入れて、一煮立ちさせる。タレをよく絡ませる。

    • もやしでかさ増し☆豚ミンチのつくねバーグ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って、出来上がり☆

    • もやしでかさ増し☆豚ミンチのつくねバーグ作り方7写真
  8. 8

    祝♡2020/8/13♡つくね バーグの人気検索でトップ10 入りしました♡

    • もやしでかさ増し☆豚ミンチのつくねバーグ作り方8写真
  9. 9

コツ・ポイント

蓋をして、しっかり中まで火を通して下さい☆

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柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833
2020/08/02 07:17に公開
柴犬のお顔(しばいぬのおかお)です*・゜Instagramkagoa_hana日々の料理、息子&娘弁当、趣味のファッションコーデ、ネイル記録用に載せてます。※※最近老眼wwの進行が酷いため、リアクションを出来るだけ控えさせて頂きますm(_ _)mすみません(;_;)※※返レポできないので、こちらにもお気遣いなくです‪(*ˊᵕˋ* )好きなものを作ってるので♡大学生2人のママ♡(22歳♂と20歳♀)夫は高校の同級生!高校卒業前から7年付き合って結婚!(途中1年別れてたので6年だ!)娘→大学3年生息子→訳あり大学3年生😂笑2025年1月〰️一般事務→パチンコ屋のコヒレに転職♡(2024年5月から土日のみ副業でコヒレのバイトしてました)毎日楽しくお仕事してます♡毎日2万5千歩、歩いてます😂今までは9時から15時までの勤務でしたが3月から、9時から17時まで、週5勤務に。夜はなかなかご飯が作れないので、朝まとめて作るスタイルに変更!夜は作れるときに!物価高、、💦買い物は基本夫に安いものを会社帰りに買って帰ってもらい冷蔵庫にあるもので作る形に変更しました😂自他共に認める大雑把!(典型的なO型です笑)毎日テキトー!よろしくお願いしますー!服、ネイル、美容(エステ)美容院、大好き!2020年5月からクック開始。コロナで在宅ワーク中せっかく家にいるし何かしよーかなーと、レシピアップ始めました!
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