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和風ポテサラ-レシピのメイン写真

和風ポテサラ

oka_wari
oka_wari @cook_40117367

シンプルな大人のポテサラです。お酒のつまみにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
ハムやリンゴがなかったので、冷蔵庫のありもので和風に仕上げてみました。

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oka_wari
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ハムやリンゴがなかったので、冷蔵庫のありもので和風に仕上げてみました。

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材料

2人分
  • 卵 1つ
  • じゃがいも 5個
  • きゅうり 1本
  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 昆布茶 小さじ2
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    卵は茹でてサイコロ状に刻んでおく

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥いて電子レンジ(600W)で3分温める

  3. 3

    きゅうりは塩もみして薄くスライスして水気を取っておく

  4. 4

    じゃがいもは温かいうちに潰し、きゅうり、ゆで卵を加え、ツナ缶は油を切ってから和える

  5. 5

    マヨネーズ、昆布茶、ブラックペッパーを加え、混ぜたら完成

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oka_wari
oka_wari @cook_40117367
2020/08/01 12:12に公開

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