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ラフテーバジルエッグチーズバゲットサンド
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ラフテーバジルエッグチーズバゲットサンド-レシピのメイン写真

ラフテーバジルエッグチーズバゲットサンド

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

今日の賄い♪沖縄の角煮ラフテーを挟んだジューシーなバゲットサンド!バジルマヨとチーズの香りが食欲そそります!
このレシピの生い立ち
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材料

2〜3人分
  • バゲット 1本
  • ①バジルペースト 50g
  • ①マヨネーズ 50g
  • ラフテースライス 4〜5枚
  • チェダーソース 30g
  • スクランブルエッグ 3〜4個
  • ケチャップ 15g
  • パセリ 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    バゲットに縦1本、横7〜8ヶ所底面が切れない程度に切り込みを入れる!

    • ラフテーバジルエッグチーズバゲットサンド作り方1写真
  2. 2

    ①をよく混ぜ合わせる

    • ラフテーバジルエッグチーズバゲットサンド作り方2写真
  3. 3

    バゲットの切れ目に満遍なく塗り込む!※はみ出ても問題なし!

    • ラフテーバジルエッグチーズバゲットサンド作り方3写真
  4. 4

    切れ目にラフテーを1.5cmにカットしたものを挟み、反対にスクランブルエッグにした卵を流し込みます!

    • ラフテーバジルエッグチーズバゲットサンド作り方4写真
  5. 5

    スクランブルエッグにケチャップをかけ、全体に黒胡椒をふり、
    180°〜200°のオーブンに入れて、6分前後、焼きます!

    • ラフテーバジルエッグチーズバゲットサンド作り方5写真
  6. 6

    焼けたら取り出し、パセリを振って完成!切れ目からカットして召し上がれ!

    • ラフテーバジルエッグチーズバゲットサンド作り方6写真

コツ・ポイント

角煮は市販のものでオッケー!スペアリブとかでも!味付けはメリハリつけてしっかり塗ると美味しいです!

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/08/04 10:47に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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このレシピのキーワード

サンド ラフテー 卵 ケチャップ チェダー

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