コ○ス風＊揚げない！カリカリポテト
まめごまめー @cook_40335398
まるであのファミレスのようなフライドポテト…！？
油の代わりにマーガリンを使用しています。
このレシピの生い立ち
最近外食ができておらず、ファミレスのポテトが恋しくなったので作ってみたところ、想像以上に近いものが出来たので投稿しました！
コ○ス風＊揚げない！カリカリポテト
まるであのファミレスのようなフライドポテト…！？
油の代わりにマーガリンを使用しています。
このレシピの生い立ち
最近外食ができておらず、ファミレスのポテトが恋しくなったので作ってみたところ、想像以上に近いものが出来たので投稿しました！
作り方
- 1
じゃがいもを5mm幅くらいに切ります。
- 2
5分ほど水にさらし、適当に水を切ってから、塩・こしょう、マヨネーズと合わせます。
(しっかり拭き取らなくて大丈夫です) - 3
フライパンにマーガリンを入れ、ほぼ溶け切ったらじゃがいもを投入します。
- 4
10分程炒めて、小さい部分が焦げる手前、全体的にカリカリになってきたら完成です。
コツ・ポイント
バターよりマーガリンの方がお店のものに近くなります( ´ω` )b
塩・こしょう少なめでマヨ・ケチャと合わせても美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21020650
